500 гр. боб се накисва във вода от вечерта. Сутринта отцедения боб се изсипва в гърнето за готвене. Добавят се ребрата, нарязана чушка, морков, лук, скилидка чесън, олио, червен пипер. Залива се с вода. Ври на тих огън. 10 минути преди да се вдигне от огъня към боба се прибавя сол и по желание джоджен, босилек и чубричка.
Добър апетит!
